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缅甸新百胜正规平台_爱吃泡萝卜要收藏,这个超简单做法放一夜就能吃,爽脆入味特实用

2020-01-09 16:30:16 阅读:( 1709)
摘要:- step 5 -▲这么泡出来的萝卜,没有辛辣味,酸辣爽脆,用来配粥非常合适!喜欢的朋友一定要试试看哦~

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今日美食——糖醋泡萝卜

秋冬天气干燥胃中容易烦热,适当吃萝卜可以清热化痰,开胃消食,今天分享一个糖醋泡萝卜,酸辣脆爽,作为开胃菜非常合适!

萝卜:1个

蒜、小米辣:适量

冰糖:25g

配料:

盐、生抽、香醋

- step 1 -

▲萝卜洗净后,连皮一起切成薄片,越薄越好;

- step 2 -

在萝卜片里加2大勺盐

▲腌制30分钟,去除萝卜的辣味和涩味;

- step 3 -

趁着这个时间来调个料汁:取一个可以密封的盒子,放入蒜片、小米辣

加入25g冰糖,60g生抽,70g香醋

▲搅拌均匀;

- step 4 -

萝卜腌好后,把里面的汁水挤干

倒入调好的料汁里,拌匀

▲盖上密封盖,充分摇匀,放到一边腌制一天就可以食用了!

- step 5 -

▲这么泡出来的萝卜,没有辛辣味,酸辣爽脆,用来配粥非常合适!喜欢的朋友一定要试试看哦~